Descrizione
Zacapa 23 anni Rum cambia nome ed etichetta per rendere omaggio all’iconico sistema Solera con Zacapa Solera Gran Reserva.
Il Rum è invecchiato con metodo Solera in botti di Bourbon, Sherry e Pedro Xymenez, miscelando rum di diverse annate, dai più giovani fino a quelli in botte da ben 23 anni. Si tratta di un rum morbido, caldo e avvolgente, arricchito da note dolci di cioccolato, mandorle, arancia e vaniglia.
Con la sua storia unica e i numerosi premi vinti, il rum Zacapa è un vero simbolo del Guatemala. Viene prodotto a Quetzaltenango, dove la famiglia Botran fondò l’azienda. Zacapa si trova a 2333 metri di altitudine sulle rive del fiume Motagua, tra paesaggi maestosi e vulcani attivi: il terreno è molto fertile ricco di minerali, ideale per la coltivazione della canna da zucchero, che viene prodotta direttamente dall’azienda.
Alla vista si presenta con un colore mogano chiaro. Al naso si esprime con un profumo dolce e complesso di frutta esotica, frutta matura a polpa gialla, fichi secchi e crema. Al palato risulta elegante, vellutato e caldo, con una lunga persistenza ed un ritorno con note di vaniglia.
