Descrizione
Aleatico IGP Basilicata
Tradizione – Passione ed Equilibrio.
La tradizione, portata avanti con passione per creare l’equilibrio perfetto tra purezza e dolcezza.
L’equilibrio perfetto tra olfatto e gusto.
L’equilibrio perfetto tra i profumi dolci caratteristici di questo antico vitigno aromatico è nella bottiglia del Nettare d’Uva.
Al palato non è mai stucchevole e riconferma a pieno il naso, anche nella dolcezza. Si propone fresco ed elegante, ben strutturato e dal tannino gentile. E’ proprio per questo insieme di danzanti equilibri che osiamo proporlo sia con una crostata di ricotta che con una succulenta costata ai ferri.
Vitigni: Aleatico in purezza
Colore: Rosso rubino con riflessi purpurei
Abbinamenti gastronomici: Da accostare con pasticceria secca, crostata di ricotta e formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio: 12° – 14° C
