Cantine Petrelli – I Vini della Chiusa

Descrizione

Si deve alla passione per il proprio territorio e per il buon vino di Paolo Petrelli, vignaiolo e vinificatore, la nascita nel 1984 della cantina Petrelli che, dopo le prime attenzioni dedicate alla terra e ai vigneti, è diventata il luogo simbolo di un’attività commerciale oggi portata avanti magistralmente dal figlio Giovanni, che dal 2000 ha preso le redini dell’intera azienda. Tra i Vini della Chiusa da loro prodotti, troviamo anche questo verdeca:

Vitigni utilizzati: Verdeca
Zona ubicazione vigneti: Comuni di Carmiano e Campi Salentina
Alcol: 12,5% vol.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: fruttato, persistente
Sapore: fresco e fruttato, buona acidità
Abbinamenti: vino fresco e asciutto, ottimo su frutti di mare, insalata di pesce
Temperatura di servizio: 8-10° C