Descrizione
Il Little Bay è l’ultima espressione rilasciata dalla distilleria Oban, questo single malt è stato creato direttamente dal Dr. Matthew Crow e dal Dr. Craig Wilson che hanno pensato a come rendere più complesso e profondo il classico Oban 14 senza però snaturarlo, come hanno fatto? Lo spieghiamo subito: L’Oban Little Bay è un single malt senza definizione d’età invecchiato in botti Americane di tipo hogshead refill ex-bourbon e botti refill di rovere Europea ex-sherry, i single malt provenienti da queste due diverse tipologie di botti sono stati uniti e fatti maturare per un breve periodo in quelle che la distilleria chiama botti small cask (probabilmente botti di tipo quarter). Il tutto è stato poi imbottigliato al 43% vol.
Colore: Ambra scuro
Aroma: Si inizia con note fruttate: mele e agrumi con a seguire, erba appena tagliata, caramello e miele
Sapore: Equilibrato con note piccanti di cioccolato e cannella che si bilanciano alle note di mela, albicocca e buccia d’arancia con sentori di chiodi di garofano e rovere
Finale: Di media persistenza, speziato e leggermente piccante con note di cannella, zenzero e cioccolato
