Descrizione
Matera Esperienze di Gusto-taralli al peperocino
I taralli al peperoncino, sono uno degli snack più diffuso nel mondo. Ideali per un sano spuntino pomeridiano, da sostituire al pane o come aperitivo prima di cena, oppure da accostare a salumi e formaggi. Una merenda pratica e ricca di energia,
I taralli al peperoncino sono fatti di un impasto semplice di farina, lievito, olio, sale e peperoncino; dal morbido composto si formano, poi, dei cordoncini a forma di ciambella che si lasciano lievitare. I taralli vanno cotti inizialmente in acqua bollente e in un secondo momento la cottura viene ultimata al forno.
Ingredienti : Farina di grano tenero tipo”0″, olio di girasole alto oleico , olio extravergine d’ oliva , vino bianco(contiene solfiti), sale, peperoncino 0,12%, lievito naturale(glutine)
Peso : 350gr
Note :Confezionato in uno stabilimento che manipola anche frutta a guscio , uova, latte e cacao
Prodotti tipici dei sassi di Matera
taralli
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peperoncino
