Descrizione
Matera esperienza di gusto – Foglie di Ulivo
Pasta biologica artigianale prodotta dalla lavorazione di semola grossa ottenuta dalla molitura di grani duri lucani attentamente selezionati.
Le foglie di ulivo prendono il nome dalla forma allungata e schiacciata al centro similmente alle orecchiette, che richiama le foglie dell’ulivo. Il loro aspetto, così come la loro ruvidità all’interno, permette di assorbire il sapore del condimento con cui vengono abbinate, solitamente sughi a base di pomodoro
Ingredienti: Semola di Grano duro, acqua
peso netto: 500 gr
Matera
pasta
genuino
prodotti tipici
Matera doc
sassi di Matera
food
