Descrizione
Distillata secondo il sistema unico Bonollo a partire da un mix di uve ad elevato potenziale aromatico fra le quali vanno annoverate le tipologie autoctone Corvina e Rondinella che caratterizzano il pregiato vino Amarone della Valpolicella.
Il carattere di Fior D’Of viene educato in barrique di rovere francese per acquisire il giusto equilibrio tra le note fruttate e le tonalità vanigliate e speziate.
Si consiglia di degustarla a 16-18° in calici ballon.
