Descrizione
I vini dell’azienda Ditaranto ed in particolare il Uvaggi rossi “Matera Moro Il Cellerario”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Ditaranto produce circa 4000 bottiglie del vino “Matera Moro Il Cellerario”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Denominazione
Matera DOC
Tipologia
Rosso
Vitigni
Cabernet – Primitivo – Merlot – Aglianico
Abbinamenti Gastronomici
Carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
Note degustative
Colore profondo, profumi intensi di frutti rossi e neri. Al palato è complesso morbido, avvolgente e caldo, che sfuma su toni di prugne e cioccolata.
