Distillerie Berta SoloPerGian 2008

SoloPerGian è una grappa che nasce dalla sapiente unione di Tre Soli Tre, Roccanivo e Bric del Gaian 2005, invecchiate per 10 anni nella nuova cantina in botti da 1200 litri e barili da 100 litri. SoloPerGian è la storia di questa distilleria, raccolta e custodita nel nuovo Museo Berta completamente rinnovato. SoloPerGian è anche una Fondazione non profit che sarà un supporto per gli artigiani in difficoltà e un aiuto per i giovani che vorranno apprendere un mestiere. È un brindisi alla storia di una famiglia, di un territorio. È un omaggio a un uomo dall’animo buono, Gianfranco, venuto a mancare nel febbraio 2015. Una dedica speciale per un uomo indimenticabile.

Color ambra vivo con riflessi mogano e bronzo, esprime all’olfatto sensazioni di ciliegia sotto spirito e albicocca secca, cannella, pepe bianco, vaniglia, caramello, pepe ed erbe aromatiche. L’assaggio è morbido, strutturato e avvolgente, ricchissimo nei rimandi tostati e molto lungo nella persistenza affumicata.