Descrizione
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: La Montecchia Conte Emo Capodilista
UVE: Carmenere
ALLEVAMENTO: cortina smplice
RESA PER ETTARO: 90 q/ha
TERRENO: vulcanico con scaglie tachitiche e argille varie
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: tradizionale in rosso con macerazione delle uve per circa 10gg.
MATURAZIONE: 4 mesi in barrique americane per il 30%
AFFINAMENTO: in vetro per almeno 2 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino acceso, il profumo è fine, persistente, fruttato, gradevolmente vinoso e con sentori di more, mirtilli e spezie. Di sapore particolarmente intenso, sapido, di piacevole beva.
