Fattoria la Rivolta – Greco

Descrizione

Fattoria La Rivolta dà vita a un Sannio Greco DOC leggero, delicato e gradevole, tanto nei profumi quanto nel sorso, fresco e invogliante grazie all’ottima acidità. Vinificato e fermentato in acciaio, è un bianco davvero molto versatile ed eclettico, che durante l’aperitivo è capace di sostituire alla grande il Prosecco o le più classiche bollicine. In ogni caso, appena aperta, è una bottiglia che terminerà molto velocemente: da acquistare senza indugi!

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista è di un colore giallo paglierino intenso. Al naso si avvertono note di erbe aromatiche, frutta matura e agrumi. All’assaggio è di corpo leggero, avvolgente, caratterizzato da un’ottima spalla acida che rende il sorso fresco e vivo.

ABBINAMENTI
Ottimo per essere assoluto protagonista di aperitivi conviviali. Accompagna con stile primi e secondi piatti a base di pesce; dà il meglio di sé con una gustosa tartare di scampi.

CANTINA
L’azienda agricola Fattoria La Rivolta si trova a Torrecuso, piccolo comune in provincia di Benevento, all’ombra del Taburno, massiccio calcareo dell’Appennino campano.

Annata: 2018

Denominazione: Sannio DOC

Vitigni: greco 100%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2019/2020

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Aperitivo

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce