Fattoria la Rivolta – Fiano

Descrizione

Quando bevibilità fa rima con personalità, ecco scorrere nel bicchiere i vini campani della Fattoria La Rivolta; una realtà maestra nel declinare il beneventano con prodotti autentici, del territorio, come questo Sannio Fiano DOC, vino che si beve davvero con grande piacere, ma che non rinuncia a una spiccata natura fruttata al naso. Le uve vinificano e fermentano in acciaio, per poi venire imbottigliate e commercializzate. L’etichetta ideale per accompagnare le occasioni più disparate: l’importante è averne sempre a disposizione una buona scorta.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice ha una tonalità giallo paglierino luminosa e brillante. Il naso è giocato su note fruttate di pesca e ananas, alternate a un leggero sentore di miele d’acacia. Al palato è snello, vibrante, avvolgente, con un finale caratterizzato da un invogliante retrogusto sapido.

ABBINAMENTI
A tutto pasto, è ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto anche con i secondi di carne bianca, pollo e tacchino, cucinati con preparazioni leggere e accompagnati da verdure grigliate.

CANTINA
L’azienda agricola Fattoria La Rivolta si trova a Torrecuso, piccolo comune in provincia di Benevento, all’ombra del Taburno, massiccio calcareo dell’Appennino campano.

Annata: 2018

Denominazione: Sannio DOC

Vitigni: fiano 100%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2018/2019

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce